SILVA 金山

• 

  丰盛的新鲜鱼类和贝类生牛肉片拼盘

  2200日元(含税)

  半号 1200日元

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  丰盛的新鲜鱼类和贝类生牛肉片拼盘

  2200日元(含税)

  半号 1200日元

• 

  新鲜制作的乳蛋饼配雪蟹和生海胆

  1200日元(含税)

  滚烫的乳蛋饼上豪华地铺着雪蟹和生海胆。

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  新鲜制作的乳蛋饼配雪蟹和生海胆

  1200日元(含税)

  滚烫的乳蛋饼上豪华地铺着雪蟹和生海胆。

SPEC SPECIALTIES SILVA◇

• 

  “Special Oceans”是直接将新鲜海鲜送到您的手中。

  2640日元(含税)

  海鲜的烹饪方法适合其材料，例如水帕扎、穆尼埃或蒸。这是一道你会想搭配白葡萄酒的菜肴。◆用剩下的酱汁追加烩饭或意大利面（额外收费）◎ 尽情享受海鲜的美味酱汁。

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  “Special Oceans”是直接将新鲜海鲜送到您的手中。

  2640日元(含税)

  海鲜的烹饪方法适合其材料，例如水帕扎、穆尼埃或蒸。这是一道你会想搭配白葡萄酒的菜肴。◆用剩下的酱汁追加烩饭或意大利面（额外收费）◎ 尽情享受海鲜的美味酱汁。

  • 额外的烩饭和剩余的酱汁

    300日元(含税)

• 

  生或烤牡蛎

  900日元(含税)

  价格为 1 件的价格。牡蛎根据季节从不同产地采购。浓郁的甜味和浓郁醇厚的味道令人上瘾。

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  生或烤牡蛎

  900日元(含税)

  价格为 1 件的价格。牡蛎根据季节从不同产地采购。浓郁的甜味和浓郁醇厚的味道令人上瘾。

• 

  丰盛的新鲜鱼类和贝类生牛肉片拼盘

  2200日元(含税)

  多种海鲜的豪华拼盘。半码1200日元～

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  丰盛的新鲜鱼类和贝类生牛肉片拼盘

  2200日元(含税)

  多种海鲜的豪华拼盘。半码1200日元～

  • 半尺寸

    ¥980(含税)

• 

  卡津红壳蟹

  3200日元(含税)

  这是一种新特色菜，由虾、蟹和贝类与卡真香料炒制而成。这是一道佐料辛辣、佐酒的菜肴。享用 SILVA 的招牌什锦饭搭配美味的酱汁。额外的什锦饭或意大利面配剩余的酱汁+300日元

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  卡津红壳蟹

  3200日元(含税)

  这是一种新特色菜，由虾、蟹和贝类与卡真香料炒制而成。这是一道佐料辛辣、佐酒的菜肴。享用 SILVA 的招牌什锦饭搭配美味的酱汁。额外的什锦饭或意大利面配剩余的酱汁+300日元

  • 额外的什锦饭或意大利面和剩余的酱汁

    300日元(含税)

• 

  凉肉盘

  2980日元(含税)

  意大利熏火腿、肉酱、烤牛肉等。以肉类为主的什锦开胃菜。◆精彩◆半码\1,480-

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  凉肉盘

  2980日元(含税)

  意大利熏火腿、肉酱、烤牛肉等。以肉类为主的什锦开胃菜。◆精彩◆半码\1,480-

  • 半尺寸

    1480日元(含税)

• 

  THE BEST STEAK 100g~

  \2,800~

  采用屠夫精心挑选的当日肉类制成的牛排。

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  THE BEST STEAK 100g~

  \2,800~

  采用屠夫精心挑选的当日肉类制成的牛排。

• 

  「SILVA Super All Stars」5种肉类拼盘。总重量600克

  ¥5600(含税)

  牛肉、鸭肉、国产猪肉、土鸡、鹌鹑、羊肉、鹿等5种肉类由屠夫精心挑选。采用与主肉相匹配的烹饪方法。建议 3 至 5 人共享。

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  「SILVA Super All Stars」5种肉类拼盘。总重量600克

  ¥5600(含税)

  牛肉、鸭肉、国产猪肉、土鸡、鹌鹑、羊肉、鹿等5种肉类由屠夫精心挑选。采用与主肉相匹配的烹饪方法。建议 3 至 5 人共享。

• 

  4种肉类拼盘。2-3 份“SILVA 全明星”

  3500日元(含税)

  总重量约300克。四种精心挑选的肉类拼盘，采用多种方式烹制，包括烧烤和烘烤，以凸显食材的风味。该部分非常适合 2 至 3 人分享。

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  4种肉类拼盘。2-3 份“SILVA 全明星”

  3500日元(含税)

  总重量约300克。四种精心挑选的肉类拼盘，采用多种方式烹制，包括烧烤和烘烤，以凸显食材的风味。该部分非常适合 2 至 3 人分享。

AP APPETIZER◇

• 

  当日开胃菜拼盘（2人份）

  2200日元(含税)

  对于那些无法决定开胃菜的人来说，这是一道可以让您尝试多种菜品的好菜。

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  当日开胃菜拼盘（2人份）

  2200日元(含税)

  对于那些无法决定开胃菜的人来说，这是一道可以让您尝试多种菜品的好菜。

• 西西里橄榄什锦

  480日元(含税)

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  西西里橄榄什锦

  480日元(含税)

• 

  腌黄瓜

  380日元(含税)

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  腌黄瓜

  380日元(含税)

• 

  腌制三文鱼和蔬菜～橄榄酱～

  1100日元(含税)

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  腌制三文鱼和蔬菜～橄榄酱～

  1100日元(含税)

• 自制肉酱德坎帕涅

  900日元(含税)

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  自制肉酱德坎帕涅

  900日元(含税)

• 

  金枪鱼和鳄梨鞑靼

  1200日元(含税)

  将其与蛋黄混合，然后放在薄薄的烤法棍上享用。

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  金枪鱼和鳄梨鞑靼

  1200日元(含税)

  将其与蛋黄混合，然后放在薄薄的烤法棍上享用。

• 

  切生火腿（常规）

  1900日元(含税)

  半码\980

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  切生火腿（常规）

  1900日元(含税)

  半码\980

  • 半尺寸

    ¥980(含税)

CH CHEESE◇

• 

  每天仅限 8 餐。推荐给奶酪爱好者“自制 Bratina”

  1650日元(含税)

  一袋马苏里拉奶酪中充满浓郁奶油的稀有高级奶酪。这个菜单也推荐给喜欢奶酪的人。仅限8餐，请尽早订购。

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  每天仅限 8 餐。推荐给奶酪爱好者“自制 Bratina”

  1650日元(含税)

  一袋马苏里拉奶酪中充满浓郁奶油的稀有高级奶酪。这个菜单也推荐给喜欢奶酪的人。仅限8餐，请尽早订购。

• 今天的奶酪拼盘

  1650日元(含税)

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  今天的奶酪拼盘

  1650日元(含税)

S SALAD◇

• 

  清蒸tagine Bagna cauda 特制蟹味噌酱

  1250日元(含税)

  来自合同农民的新鲜蔬菜仅使用蔬菜中的水在tagine锅中蒸制。请搭配特别的蟹味噌酱享用。

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  清蒸tagine Bagna cauda 特制蟹味噌酱

  1250日元(含税)

  来自合同农民的新鲜蔬菜仅使用蔬菜中的水在tagine锅中蒸制。请搭配特别的蟹味噌酱享用。

• 

  烤生菜和煮鸡蛋凯撒沙拉

  ¥980(含税)

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  烤生菜和煮鸡蛋凯撒沙拉

  ¥980(含税)

• 简单的绿色沙拉

  ¥650(含税)

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  简单的绿色沙拉

  ¥650(含税)

FL FLIT◇

• 炸薯条〜with鱼黄油〜

  580日元(含税)

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  炸薯条〜with鱼黄油〜

  580日元(含税)

S SIDE DISH◇

• 

  手工香肠

  ¥980(含税)

  店内包装的自制手工香肠。

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  手工香肠

  ¥980(含税)

  店内包装的自制手工香肠。

• 

  当今活贝类的蒸白葡萄酒

  1200日元(含税)

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  当今活贝类的蒸白葡萄酒

  1200日元(含税)

• 

  嫩北海章鱼 Polpo Affogato

  1450日元(含税)

  整条章鱼腿与西红柿一起炖，味道软辣。

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  嫩北海章鱼 Polpo Affogato

  1450日元(含税)

  整条章鱼腿与西红柿一起炖，味道软辣。

• 

  今天令人兴奋的阿吉洛

  1400日元(含税)

  用大蒜油慢炖时令海鲜。将法棍面包浸入美味的油中。

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  今天令人兴奋的阿吉洛

  1400日元(含税)

  用大蒜油慢炖时令海鲜。将法棍面包浸入美味的油中。

  • 水桶

    300日元(含税)

R RICE◇

• <查看推荐菜单>

  -

  意大利面和烩饭。厨师将面对食材，以时令食材为主题进行烹饪。

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  <查看推荐菜单>

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  意大利面和烩饭。厨师将面对食材，以时令食材为主题进行烹饪。

PA意大利面◇

• <查看推荐菜单>

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  意大利面和烩饭。厨师将面对食材，以时令食材为主题进行烹饪。

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  <查看推荐菜单>

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  意大利面和烩饭。厨师将面对食材，以时令食材为主题进行烹饪。

B面包◇

• 水桶

  300日元(含税)

  1/10

  水桶

  300日元(含税)

• 

  大蒜和奶酪面包

  ¥650(含税)

  将大蒜黄油和奶酪放入面包中，然后在烤箱中烘烤。

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  大蒜和奶酪面包

  ¥650(含税)

  将大蒜黄油和奶酪放入面包中，然后在烤箱中烘烤。

• 各种新鲜出炉的面包

  ¥650(含税)

  3种面包拼盘

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  各种新鲜出炉的面包

  ¥650(含税)

  3种面包拼盘

DES DESSERT◇

• 

  Gelato（1种/2种）

  各个

  用时令水果和丰富的牛奶制成的冰淇淋。* Affogato 也可用于牛奶，但需额外付费。

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  Gelato（1种/2种）

  各个

  用时令水果和丰富的牛奶制成的冰淇淋。* Affogato 也可用于牛奶，但需额外付费。

  • 1种

    ¥420(含税)

  • 2种

    550日元(含税)

  • + affogato 付费

    200日元(含税)

• 今天的提拉米苏

  550日元(含税)

  它根据季节从标准提拉米苏变为使用水果的提拉米苏。

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  今天的提拉米苏

  550日元(含税)

  它根据季节从标准提拉米苏变为使用水果的提拉米苏。

• 餐后咖啡，浓缩咖啡

  440日元(含税)

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  餐后咖啡，浓缩咖啡

  440日元(含税)