SILVA 金山

• 

  생선과 조개 카르파치오 호쾌한 분위기

  2200 엔(세금 포함)

  하프 사이즈 1200엔

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  생선과 조개 카르파치오 호쾌한 분위기

  2200 엔(세금 포함)

  하프 사이즈 1200엔

• 

  대게와 생 성게의 갓 만든 키시

  1200 엔(세금 포함)

  뜨거운 키시 위에 참새와 생게를 사치스럽게 얹었습니다.

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  대게와 생 성게의 갓 만든 키시

  1200 엔(세금 포함)

  뜨거운 키시 위에 참새와 생게를 사치스럽게 얹었습니다.

◇ SPECIALTIES SILVA ◇

• 

  「스페셜 오션즈」는, 직송의 신선한 해산물

  2640 엔(세금 포함)

  해산물을 아쿠아 파자, 무니엘, 찐 구이 등 그 소재에 적합한 방법으로 요리합니다.함께 화이트 와인을 부탁하고 싶은 일품.◆ 남은 소스로 추가 리조토와 파스타 (별 요금)도 ◎ 해산물에서 나온 맛이 듬뿍 소스로 남김없이 즐길 수 있습니다.

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  「스페셜 오션즈」는, 직송의 신선한 해산물

  2640 엔(세금 포함)

  해산물을 아쿠아 파자, 무니엘, 찐 구이 등 그 소재에 적합한 방법으로 요리합니다.함께 화이트 와인을 부탁하고 싶은 일품.◆ 남은 소스로 추가 리조토와 파스타 (별 요금)도 ◎ 해산물에서 나온 맛이 듬뿍 소스로 남김없이 즐길 수 있습니다.

  • 남은 소스에 추가 리조또

    300 엔(세금 포함)

• 

  생굴이나 구운 굴

  900 엔(세금 포함)

  1개의 가격입니다.시기에 따라 다른 산지에서 구입한 굴.강한 단맛과 농후하고 감칠맛이 있는 맛이 버릇이 됩니다.

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  생굴이나 구운 굴

  900 엔(세금 포함)

  1개의 가격입니다.시기에 따라 다른 산지에서 구입한 굴.강한 단맛과 농후하고 감칠맛이 있는 맛이 버릇이 됩니다.

• 

  생선과 조개 카르파치오 호쾌한 분위기

  2200 엔(세금 포함)

  여러 종류의 바다의 행운을 사치스럽게 모듬.하프 사이즈\1200-

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  생선과 조개 카르파치오 호쾌한 분위기

  2200 엔(세금 포함)

  여러 종류의 바다의 행운을 사치스럽게 모듬.하프 사이즈\1200-

  • 하프 사이즈

    980 엔(세금 포함)

• 

  케이준 레드 쉘 클럽

  3200 엔(세금 포함)

  새우, 게, 조개를 케이장 향신료로 호쾌하게 볶은 신명물.매운 양념으로 와인이 진행되는 일품입니다.맛이 듬뿍 소스로 SILVA 특성 잠바라야를 즐기세요.남은 소스로 추가 잠바라야 or 파스타+300엔

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  케이준 레드 쉘 클럽

  3200 엔(세금 포함)

  새우, 게, 조개를 케이장 향신료로 호쾌하게 볶은 신명물.매운 양념으로 와인이 진행되는 일품입니다.맛이 듬뿍 소스로 SILVA 특성 잠바라야를 즐기세요.남은 소스로 추가 잠바라야 or 파스타+300엔

  • 남은 소스에 추가 잠 발라야 or 파스타

    300 엔(세금 포함)

• 

  콜드 미트 플레이트

  2980 엔(세금 포함)

  생햄, 퍼티, 로스트 비프 등.고기가 메인 전채 모듬.◆ 호쾌한 분위기 ◆ 하프 사이즈 \ 1,480-

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  콜드 미트 플레이트

  2980 엔(세금 포함)

  생햄, 퍼티, 로스트 비프 등.고기가 메인 전채 모듬.◆ 호쾌한 분위기 ◆ 하프 사이즈 \ 1,480-

  • 하프 사이즈

    1480 엔(세금 포함)

• 

  THE BEST STEAK 100g~

  \2,800~

  육사가 선택하는 오늘의 엄선 고기를 스테이크로.

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  THE BEST STEAK 100g~

  \2,800~

  육사가 선택하는 오늘의 엄선 고기를 스테이크로.

• 

  『SILVA 슈퍼 올스타즈』 5종의 고기 모듬.총중량 600g

  5600 엔(세금 포함)

  쇠고기, 오리, 국산 돼지, 토종닭, 鶉, 양고기, 사슴 등 육사가 엄선한 5종의 고기 모듬.메인 고기에 맞는 조리법으로 제공합니다.3분부터 5분으로 공유하는 것이 좋습니다.

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  『SILVA 슈퍼 올스타즈』 5종의 고기 모듬.총중량 600g

  5600 엔(세금 포함)

  쇠고기, 오리, 국산 돼지, 토종닭, 鶉, 양고기, 사슴 등 육사가 엄선한 5종의 고기 모듬.메인 고기에 맞는 조리법으로 제공합니다.3분부터 5분으로 공유하는 것이 좋습니다.

• 

  4종의 고기를 모듬.2~3인분 『SILVA 올스타즈』

  3500 엔(세금 포함)

  총 중량 약 300g.4종의 엄선 고기를 그릴이나 로스트 등, 식재료의 맛을 끌어내는 다양한 조리법으로 모듬합니다.2분에서 3분으로 공유하는 데 꼭 좋은 양입니다.

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  4종의 고기를 모듬.2~3인분 『SILVA 올스타즈』

  3500 엔(세금 포함)

  총 중량 약 300g.4종의 엄선 고기를 그릴이나 로스트 등, 식재료의 맛을 끌어내는 다양한 조리법으로 모듬합니다.2분에서 3분으로 공유하는 데 꼭 좋은 양입니다.

◇ APPETIZER ◇

• 

  오늘의 전채 모듬 (2 명 모듬)

  2200 엔(세금 포함)

  전채를 헤매고 있는 분에게, 여러가지 먹을 수 있는 기쁜 한 접시입니다.

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  오늘의 전채 모듬 (2 명 모듬)

  2200 엔(세금 포함)

  전채를 헤매고 있는 분에게, 여러가지 먹을 수 있는 기쁜 한 접시입니다.

• 시칠리아 산 올리브 모듬

  480 엔(세금 포함)

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  시칠리아 산 올리브 모듬

  480 엔(세금 포함)

• 

  오이 한 개에 절인 피클

  380 엔(세금 포함)

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  오이 한 개에 절인 피클

  380 엔(세금 포함)

• 

  연어와 야채 마리 네 ~ 태프 나드 소스 ~

  1100 엔(세금 포함)

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  연어와 야채 마리 네 ~ 태프 나드 소스 ~

  1100 엔(세금 포함)

• 직접 만든 고기 패티 드 빠뉴

  900 엔(세금 포함)

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  직접 만든 고기 패티 드 빠뉴

  900 엔(세금 포함)

• 

  참치와 아보카도의 타르타르 원단

  1200 엔(세금 포함)

  달걀 노른자와 얽혀 얇게 구운 버킷에 올려 드세요.

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  참치와 아보카도의 타르타르 원단

  1200 엔(세금 포함)

  달걀 노른자와 얽혀 얇게 구운 버킷에 올려 드세요.

• 

  절삭 생 햄 (정규)

  1900 엔(세금 포함)

  하프 사이즈\980

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  절삭 생 햄 (정규)

  1900 엔(세금 포함)

  하프 사이즈\980

  • 하프 사이즈

    980 엔(세금 포함)

◇ CHEESE ◇

• 

  매일 한정 8식.치즈 좋아해도 추천 『홈메이드 브라티나』

  1650 엔(세금 포함)

  모짜렐라 치즈 주머니 안에 진한 크림이 듬뿍 담긴 특이한 고급 치즈.치즈를 좋아하는 사람에게도 추천 메뉴입니다.한정 8식이므로, 빨리 주문을.

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  매일 한정 8식.치즈 좋아해도 추천 『홈메이드 브라티나』

  1650 엔(세금 포함)

  모짜렐라 치즈 주머니 안에 진한 크림이 듬뿍 담긴 특이한 고급 치즈.치즈를 좋아하는 사람에게도 추천 메뉴입니다.한정 8식이므로, 빨리 주문을.

• 오늘의 치즈 모듬

  1650 엔(세금 포함)

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  오늘의 치즈 모듬

  1650 엔(세금 포함)

◇ SALAD ◇

• 

  타진 찜 구이 바냐 카우다 특제 게 된장 소스

  1250 엔(세금 포함)

  계약 농가의 신선한 야채 등을, 타진 냄비를 사용해 야채의 수분만으로 쪄냅니다.궁합 발군의 특제 게 된장 소스로 드세요.

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  타진 찜 구이 바냐 카우다 특제 게 된장 소스

  1250 엔(세금 포함)

  계약 농가의 신선한 야채 등을, 타진 냄비를 사용해 야채의 수분만으로 쪄냅니다.궁합 발군의 특제 게 된장 소스로 드세요.

• 

  볶은 양상추와 반숙 계란 시저 샐러드

  980 엔(세금 포함)

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  볶은 양상추와 반숙 계란 시저 샐러드

  980 엔(세금 포함)

• 단순 그린 샐러드

  650 엔(세금 포함)

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  단순 그린 샐러드

  650 엔(세금 포함)

◇ FLIT ◇

• 프렌치 감자 튀김 ~ 멸치 버터 얹어 ~

  580 엔(세금 포함)

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  프렌치 감자 튀김 ~ 멸치 버터 얹어 ~

  580 엔(세금 포함)

◇ SIDE DISH ◇

• 

  수제 소시지

  980 엔(세금 포함)

  가게에서 장장한, 수제 수제 소시지입니다.

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  수제 소시지

  980 엔(세금 포함)

  가게에서 장장한, 수제 수제 소시지입니다.

• 

  오늘의 活貝의 화이트 와인 찜

  1200 엔(세금 포함)

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  오늘의 活貝의 화이트 와인 찜

  1200 엔(세금 포함)

• 

  부드러운 홋카이 문어의 포르포 아포가드

  1450 엔(세금 포함)

  문어 다리를 통째로 토마토로 부드럽게 매운 삶은.

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  부드러운 홋카이 문어의 포르포 아포가드

  1450 엔(세금 포함)

  문어 다리를 통째로 토마토로 부드럽게 매운 삶은.

• 

  오늘의 호쾌한 아히조

  1400 엔(세금 포함)

  제철 해산물이 메인 마늘 오일 조림.맛이 가득한 오일에 버킷을 붙이고.

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  오늘의 호쾌한 아히조

  1400 엔(세금 포함)

  제철 해산물이 메인 마늘 오일 조림.맛이 가득한 오일에 버킷을 붙이고.

  • 버킷

    300 엔(세금 포함)

◇ RICE ◇

• <추천 메뉴 참조>

  -

  파스타, 리조또.제철 소재를 테마로 요리사가 식재료와 마주보고 요리합니다.

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  <추천 메뉴 참조>

  -

  파스타, 리조또.제철 소재를 테마로 요리사가 식재료와 마주보고 요리합니다.

◇ PASTA ◇

• <추천 메뉴 참조>

  -

  파스타, 리조또.제철 소재를 테마로 요리사가 식재료와 마주보고 요리합니다.

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  <추천 메뉴 참조>

  -

  파스타, 리조또.제철 소재를 테마로 요리사가 식재료와 마주보고 요리합니다.

◇ BREAD ◇

• 버킷

  300 엔(세금 포함)

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  버킷

  300 엔(세금 포함)

• 

  마늘 & 치즈 BREAD

  650 엔(세금 포함)

  빵 부위에 마늘 향초 버터와 치즈를 끼워 오븐 구이.

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  마늘 & 치즈 BREAD

  650 엔(세금 포함)

  빵 부위에 마늘 향초 버터와 치즈를 끼워 오븐 구이.

• 갓 구운 빵 모듬

  650 엔(세금 포함)

  3종류의 빵 모듬

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  갓 구운 빵 모듬

  650 엔(세금 포함)

  3종류의 빵 모듬

◇ DESSERT ◇

• 

  젤라토(1종/2종)

  각종

  계절의 과일과 농후한 우유를 사용한 젤라토.※우유는+요금으로 아포가드도 할 수 있습니다.

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  젤라토(1종/2종)

  각종

  계절의 과일과 농후한 우유를 사용한 젤라토.※우유는+요금으로 아포가드도 할 수 있습니다.

  • 1종

    420 엔(세금 포함)

  • 2종

    550 엔(세금 포함)

  • + 요금으로 아포가드

    200 엔(세금 포함)

• 오늘의 티라미수

  550 엔(세금 포함)

  스탠다드 티라미수에서 과일을 사용한 티라미수 등 시기에 따라 달라집니다.

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  오늘의 티라미수

  550 엔(세금 포함)

  스탠다드 티라미수에서 과일을 사용한 티라미수 등 시기에 따라 달라집니다.

• 식후 커피, 에스프레소

  440 엔(세금 포함)

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  식후 커피, 에스프레소

  440 엔(세금 포함)