SILVA 金山

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    SILVAオールスターズ

    SILVAオールスターズ

    3,500円(税込)

    肉の総重量はなんと300gとボリューム満点！厳選された牛、鴨、国産豚、地鶏、鴨、ラム、鹿など、肉師が厳選した4種の肉盛り合わせ！短角牛などをメインにピッタリの調理法で召し上がって頂きます。

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    鮮魚と貝のカルパッチョ豪快サイズ

    鮮魚と貝のカルパッチョ豪快サイズ

    1,950円(税込)

    いいものをシンプルに。普段なかなか食べられない新鮮な海の幸をカルパッチョにして、贅沢にお召し上がりください。豪快盛りとハーフがございますので、人数や好みに合わせてお好きなものをお選び頂けます。ハーフサイズ￥980-

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    自家製サングリア

    自家製サングリア

    700円(税込)

    ワインをもっと気軽に楽しみたいなら、サングリアがおすすめ！全４種・フレッシュフルーツを贅沢にたっぷりと使ってます。見た目もオシャレで女性に人気です☆女子会にオススメです!（シェアピッチャーもございます）

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    【肉師】という名の肉のプロフェッショナルの厳選肉。

    【肉師】という名の肉のプロフェッショナルの厳選肉。

    肉師とは、肉のプロフェッショナル。『SILVA金山』にご来店されるお客様には、とにかく美味しいお肉を食べていただきたい！すべてを知りつくした肉師によって厳選されたお肉をご提供いたします。ステーキ・グリル・網焼き・ロースト…その肉の美味しさを引き出すさまざまな調理法で、こだわりのお肉をお楽しみください！

  • 1/10

    各種宴会にオススメ！90分飲み放題付コース￥4,800～

    各種宴会にオススメ！90分飲み放題付コース￥4,800～

    人気レストラン出身のシェフが作る創作イタリアンの数々。当店では、産地直送の海の幸＆自慢の肉料理が詰まった90分飲み放題コースをご用意しております！※3名様～前日迄の要予約※コースは《全7品》menu SILVA…5,000円/menu Marche…6,500円の2種類♪宴会・女子会・コンパ・記念日などの様々なシーンにお使いください！

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    鮮魚と貝のカルパッチョ豪快盛り

    鮮魚と貝のカルパッチョ豪快盛り

    2,200円(税込)

    ハーフサイズ 1200円

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    ズワイガニと生ウニの出来立てキッシュ

    ズワイガニと生ウニの出来立てキッシュ

    1,200円(税込)

    熱々のキッシュの上にズワイガニと生ウニを贅沢に乗せました。

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    『スペシャルオーシャンズ』は、直送の新鮮魚介

    『スペシャルオーシャンズ』は、直送の新鮮魚介

    2,640円(税込)

    魚介を、アクアパッツァ、ムニエル、蒸し焼きなど、その素材に適した方法で料理にします。一緒に白ワインを頼みたい一品。◆残ったソースで追加のリゾットやパスタ(別料金)も◎ 魚介から出た旨みたっぷりのソースで余すことなく楽しめます。

    • 残ったソースで追加のリゾット

      300円(税込)

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    生牡蠣or焼き牡蠣

    生牡蠣or焼き牡蠣

    900円(税込)

    1個の値段です。時期によって違う産地から仕入れた牡蠣。強い甘みと濃厚でコクのある味わいがクセになります。

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    鮮魚と貝のカルパッチョ豪快盛り

    鮮魚と貝のカルパッチョ豪快盛り

    2,200円(税込)

    数種の海の幸を、贅沢に盛り合わせ。ハーフサイズ￥1200-

    • ハーフサイズ

      980円(税込)

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    ケイジャンレッドシェルクラブ

    ケイジャンレッドシェルクラブ

    3,200円(税込)

    海老、蟹、貝をケイジャンスパイスで豪快に炒めた新名物。スパイシーな味付けでワインが進む一品です。旨みたっぷりのソースでSILVA特性ジャンバラヤをお楽しみ下さい。残ったソースで追加のジャンバラヤ or パスタ＋300円

    • 残ったソースで追加のジャンバラヤ or パスタ

      300円(税込)

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    コールドミートプレート

    コールドミートプレート

    2,980円(税込)

    生ハム、パテ、ローストビーフなど。肉がメインの前菜盛り合せ。◆豪快盛り◆ハーフサイズ￥1,480-

    • ハーフサイズ

      1,480円(税込)

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    THE BEST STEAK　100g～

    THE BEST STEAK　100g～

    ￥2,800～

    肉師が選ぶ本日の厳選肉をステーキで。

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    『SILVAスーパーオールスターズ』5種の肉盛り合わせ。総重量600g

    『SILVAスーパーオールスターズ』5種の肉盛り合わせ。総重量600g

    5,600円(税込)

    牛、鴨、国産豚、地鶏、鶉、ラム、鹿など肉師が厳選した5種の肉盛り合わせ。メインの肉に合わせた調理法で提供します。3名様から5名様でシェアするのにおすすめです。

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    4種の肉を盛り合わせ。2～3人前『SILVAオールスターズ』

    4種の肉を盛り合わせ。2～3人前『SILVAオールスターズ』

    3,500円(税込)

    総重量約300g。4種の厳選肉をグリルやローストなど、食材の旨味を引き出す様々な調理法で盛り合わせます。2名様から3名様でシェアするのに丁度良い量です。

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    本日の前菜盛り合わせ（2名盛り）

    本日の前菜盛り合わせ（2名盛り）

    2,200円(税込)

    前菜を迷われている方へ、いろいろ食べられる嬉しい一皿です。

  • 1/10

    きゅうりの一本漬けピクルス

    きゅうりの一本漬けピクルス

    380円(税込)

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    サーモンと野菜のマリネ　～タプナードソース～

    サーモンと野菜のマリネ　～タプナードソース～

    1,100円(税込)

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    マグロとアボカドのタルタル仕立て

    マグロとアボカドのタルタル仕立て

    1,200円(税込)

    卵黄と絡めて薄く焼いたバケットに乗せてお召し上がり下さい。

  • 1/10

    切立て生ハム(レギュラー）

    切立て生ハム(レギュラー）

    1,900円(税込)

    ハーフサイズ￥980

    • ハーフサイズ

      980円(税込)

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    毎日限定8食。チーズ好きにもおすすめ『自家製ブラッティーナ』

    毎日限定8食。チーズ好きにもおすすめ『自家製ブラッティーナ』

    1,650円(税込)

    モッツァレラチーズの袋の中に、濃厚なクリームがたっぷり詰まった珍しい高級チーズ。チーズが好きな人にもおすすめのメニューです。限定8食なので、早めに注文を。

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    タジン蒸し焼きバーニャカウダ 特製蟹味噌ソース

    タジン蒸し焼きバーニャカウダ 特製蟹味噌ソース

    1,250円(税込)

    契約農家の新鮮なお野菜などを、タジン鍋を使って野菜の水分だけで蒸します。相性抜群の特製蟹味噌ソースでお召し上がりください。

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    炙り焼きレタスと半熟卵のシーザーサラダ

    炙り焼きレタスと半熟卵のシーザーサラダ

    980円(税込)

  • 1/10

    手作りソーセージ

    手作りソーセージ

    980円(税込)

    お店で腸詰した、自家製の手作りソーセージです。

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    本日の活貝の白ワイン蒸し

    本日の活貝の白ワイン蒸し

    1,200円(税込)

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    やわらか北海タコのポルポアッフォガード

    やわらか北海タコのポルポアッフォガード

    1,450円(税込)

    タコ足をまるごと、トマトで柔らかくスパイシーに煮込みました。

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    本日の豪快アヒージョ

    本日の豪快アヒージョ

    1,400円(税込)

    旬の魚介がメインのガーリックオイル煮。旨みいっぱいのオイルにバケットを付けて。

    • バケット

      300円(税込)

  • 1/10

    ガーリック＆チーズBREAD

    ガーリック＆チーズBREAD

    650円(税込)

    パンの切れ目にガーリック香草バターとチーズを挟んでオーブン焼きに。

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    ジェラート（1種/2種）

    ジェラート（1種/2種）

    各種

    季節のフルーツや濃厚なミルクを使ったジェラート。※ミルクは＋料金でアフォガードもできます。

    • 1種

      420円(税込)

    • 2種

      550円(税込)

    • +料金でアフォガードに

      200円(税込)

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    【金山駅すぐ】木目調＆アイアンのシックでお洒落空間！会社宴会や友人との飲み会からデートまで様々なシーンでご利用いただけます♪テーブル・ソファ・カウンター席、12名様までご利用可能なお席をご用意しております。

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    【名駅SILVA】の2号店が金山に登場。“マルシェ”をキーワードに、新鮮な旬の食材と厳選したワインを、シンプルに、そして贅沢にお楽しみいただけるダイニングです。漁港直送の海の幸、肉師が厳選した最高の肉、その他創作イタリアンをご提供いたします。

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    ダウンライトとキャンドルがかもし出す大人空間

    ダウンライトとキャンドルがかもし出す大人空間

    スタイリッシュでもどこか暖かみを感じる店内は、植物あふれる心地よい空間。レストランよりも気軽に、バルよりも落ち着いた雰囲気で、ゆったりとおいしいお食事をお楽しみいただけます。

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    コース料理は3500円～！+1500円で90飲み放題可能★

    コース料理は3500円～！+1500円で90飲み放題可能★

    金山駅地下鉄1番出口徒歩3分／ＪＲ北口徒歩5分！厳選食材を使用した料理と、お洒落な大人の落ち着ける空間！総席数100席。3階は30～45名まで貸切可能◎宴会・女子会・コンパ・記念日などのさまざまなシーンにお使い頂けます。

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    テーブル4名様 × 2

      【1F】テーブル席（奥）

    • 1/10

      テーブル2名様 × 2

        【1F】テーブル席（窓際）

      • 1/10

        テーブル2名様 × 5

          【2F】テーブル席（入口近く）

        • 1/10

          テーブル8名様 × 1

            【2F】テーブル席(パントリ前)　4名～8名

          • 1/10

            テーブル2名様 × 12

              【3F】テーブル席 2名席×4、4名席×6、6名席×2

            • 1/10

              カウンター1名様 × 6

                【1F】カウンター席

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                ソファー7名様 × 1

                  【2F】ソファ席 4名～7名

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                  貸切40名様 × 1

                  • 貸切タイプ
                    フロア
                  • 人数

                    着席のみ

                  • 禁煙・喫煙

                    禁煙

                  3階大広間貸切　28~40名2階フロア貸切　25~30名お日にち、お時間によっては24名様以下でも貸切可能です。お電話にてご相談ください。

                • 1/10

                  金山駅から徒歩4分♪

                • 1/10

                  ダウンライトがおしゃれな外観。

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                  肉師が厳選したお肉

                  肉師が厳選したお肉

                  肉師とは肉のプロフェッショナル。すべてを知りつくした肉師によって厳選されたお肉をご提供いたします。

                • 1/10

                  函館で獲れた新鮮な海の幸

                  函館で獲れた新鮮な海の幸

                  漁港から直送された海の幸を、素材を活かす調理でお召し上がりいただけます。

                • 1/10

                  世界各国の厳選ワイン

                  世界各国の厳選ワイン

                  グルメなワイン愛好家達をもご満足いただけるワインリストを、リーズナブルな価格からご用意しております。

                • 1/10

                  肉師が厳選したお肉

                  肉師が厳選したお肉

                  肉師とは肉のプロフェッショナル。すべてを知りつくした肉師によって厳選されたお肉をご提供いたします。

                • 1/10

                  函館で獲れた新鮮な海の幸

                  函館で獲れた新鮮な海の幸

                  漁港から直送された海の幸を、素材を活かす調理でお召し上がりいただけます。

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                  世界各国の厳選ワイン

                  世界各国の厳選ワイン

                  グルメなワイン愛好家達をもご満足いただけるワインリストを、リーズナブルな価格からご用意しております。

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                  肉の総重量はなんと300gとボリューム満点！厳選国産和牛、鴨、国産豚、地鶏、鶉、ラム、鹿など、肉師が厳選した5種の肉盛り合わせ！短角牛などをメインにピッタリの調理法で召し上がって頂きます。

                • 1/10

                  コースは飲み放題も追加でき、各種宴会用にもおすすめです。厳選食材が目白押しのコース料理とお酒で、盛大なパーティーなんていかがでしょう。

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                  落ち着いた店内はデートにうってつけ。新鮮な食材を使ったイタリア料理は女性に好評です。愛する人と過ごす幸せなひとときを満喫してみませんか

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                  2階の座り心地の良いソファは女子会に人気の高い席。最大7人まで座ることができます。リラックスしながら、料理やお酒で盛り上がってみませんか。

                • 1/10

                  山駅から徒歩4分♪

                • 1/10

                  デートや女子会にピッタリの雰囲気のあるお席

                • 1/10

                  ★大人気★見た目も華やかな自家製サングリア

                  ★大人気★見た目も華やかな自家製サングリア

                  ワインをもっと気軽に楽しみたいなら、自家製のサングリアがおすすめ！全４種・フレッシュフルーツを贅沢にたっぷりと使ってお作りします。見た目もオシャレで女性に人気です☆

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                  ★通な人に★エキスパートによる厳選されたワイン

                  ★通な人に★エキスパートによる厳選されたワイン

                  約40種。自然派ワインからスタンダード、ニューワールドなど、グルメなワイン愛好家達をもご満足いただけるワインリストを、3000円～と、リーズナブルな価格からご用意しております。新鮮な海の幸や、最高の厳選肉と一緒にお楽しみください。

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                  こだわりのレモンカクテル☆

                  こだわりのレモンカクテル☆

                  メニューより

                  レモンのカクテルは全部で4種類！これからの時期にぴったりなさわやかな酸味とフレッシュな味わいを楽しんで☆

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                  エルダーフラワーリキュールの心ときめくカクテル♪

                  エルダーフラワーリキュールの心ときめくカクテル♪

                  メニューより

                  ワインが苦手な方は、ぜひ当店オリジナルカクテルをご堪能ください！高級エルダーフラワーリキュール〈サンジェルマン〉をつかったドリンクなど、見た目も味もとことんこだわっています。

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                  お好みの一本をみつけてください☆

                  お好みの一本をみつけてください☆

                  メニューより

                  自然派ワインからスタンダード、ニューワールドなど、様々な種類をご用意しております。あなたのお気に入りの一本を見つけてください♪おすすめ等や料理に合うワインは、スタッフまでお気軽にお声かけください。